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2013'11.24 (Sun)

Meal for Refugee つくば 報告

こんばんは、こうじです。
11月16、17日に行われたMeal for Refugee について報告させていただきます。

そもそも Meal for Refugee とは?
日本に住む難民が故郷の味を再現したレシピを元に、大学の学食でメニューを導入する企画です。身近な「食」を通して難民について知ってもらおう!というのが目的です。筑波大では学食での提供が難しかったので、Table For Two さんとコラボしてテクノパーク桜まつりにて出店しました。

今年初めての企画だし、自分の経験も無いため、本当に0からのスタートでした。11月は学園祭や難民交流会で忙しく、不安と焦りはかなり大きかったです(;・∀・)他の担当の方々と協力し、直前で形が見えてきました。

結果・・

100 食 完 売 ! !

本当に嬉しかったです。
当日シフトに入ってくれた方、買ってくれたお客様、差し入れ、遠くから応援してくれた方、本当にありがとうございました。みなさんおかげで、無事成功に終わることができました。感無量です(>_<)

では、反省点

・準備が遅かった(テスト前日の焦りのような感覚に何度も襲われました)
・持ち帰りの容器がなかった
・調理が間に合わず、販売できない時間帯があった

最後に、
この企画を担当して本当によかったです!成功したことで自信がつき、成長できた気がします。
今後もCLOVERの活動をがんばって行くので、よろしくお願いします!
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